Как выглядит трава зверобой в природе, фото, в сухом виде
Зверобой – растение, прославившееся своими лекарственными свойствами. О пользе этого цветка слышали многие, но не все знают, как выглядит зверобой трава. Умение находить растение и понимание правил сбора, позволит своими руками пополнять домашнюю аптечку.
Содержание:
Ботаническое описание травы зверобой
При заготовке растение можно спутать с другими похожими травами. Чтобы этого не произошло, нужно знать характерные признаки лечебного растения. Зверобой – невысокий травянистый многолетник. Внешне его легко отличить от других трав по соцветиям на верхушках стеблей.
Цветение продолжительное и длится обычно больше месяца. Цветки крупные, с пятью ярко-желтыми лепестками и многочисленными тычинками. Размеры венчиков различаются среди разных представителей рода Зверобой. Определить конкретный вид помогут фото и описания.
Корневая система стержневая: имеется мощный главный корень (корневище), превышающий по длине надземные части растения, с небольшими боковыми ответвлениями.
В течение лета растение запасает на зиму питательные вещества в подземных органах, и весной от корневища отрастают молодые побеги с сидячими листочками, расположенными попарно.
К роду Зверобой (Hypericum) ботаники относят около 450 видов, но лишь некоторые имеют хозяйственную ценность для человека. Чтобы обнаружить их, нужно знать, как выглядят лечебные виды зверобоя.
Происхождение названия
По одной из версий название трава получила за опасность, которую представляет для домашнего скота. Поедание больших объемов лекарственной травы делает животных беспокойными, повышается их чувствительность к солнечным лучам.
После пребывания на солнце появляются зуд и волдыри на коже. Пигментация отчасти защищает от действия ультрафиолета, поэтому сильнее страдают после отравления животные светлой окраски. По другой версии «зверобой» – это переиначенное казахское слово «джеробой», означающее «целитель ран».
Интересно! Про полезные свойства зверобоя знали еще в античности. Упоминание недугов, от которых исцеляет это растение, можно найти в первых медицинских трактатах, написанных еще Гиппократом и Галеном.
В старину в разных местностях цветок называли по-разному. Можно встретить такие народные названия:
- хворобой, заячья кровь, кровяная трава;
- кровавник, Иванова трава, раненая трава;
- трава от 99 болезней.
Сок зверобоя, если растереть лепестки между пальцев, окрашивает кожу в ярко-красный цвет. Это важный признак, который помогает отличать растение от других похожих видов при заготовке.
Химический состав
В медицине зверобой получил признание за полезные вещества, содержащиеся во всех частях растения. Трава зверобой содержит:
- Гиперицин и гиперфорин – вещества, снижающие тревогу и нормализующие сон.
- Эфирные масла, обладающие успокаивающим действием.
- Флавоноиды, из которых особенно полезны для человека Р-витамины (рутин и кверцетин). Эти соединения являются антиоксидантами, снимают воспаления, улучшают кровообращение, снижают риск возникновения тромбозов.
- Летучие вещества терпены, в том числе азулен, который оказывает антигистаминное, противовоспалительное и противомикробное действие.
- Дубильные вещества, полезные для работы пищеварения.
- Смолистые вещества с противовоспалительным и бактерицидным действием.
- Каротиноиды – антиоксидантные вещества, повышающие иммунитет и оказывающие укрепляющее действие на организм. Способствуют заживлению ран и регенерации тканей.
- Аскорбиновую кислоту (витамин С), которая требуется для обмена веществ, эффективной работы иммунной системы, а также для прочности костной и соединительной тканей.
- Никотиновую кислоту (витамин РР) – соединение, необходимое для обмена веществ.
- Микроэлементы (калий, кальций, железо, медь, цинк и магний).
Важно! Химический состав разных видов зверобоя может различаться, поэтому не все они пригодны для сборов.
Лекарственные свойства
Трава зверобоя применяется как в народной, так и в доказательной медицине. Способность растения снимать тревогу, страхи и стресс была доказана клиническими исследованиями. Сейчас растительные антидепрессанты применяются для лечения депрессий наравне с препаратами на химической основе.
Зверобой поможет избавиться от:
- депрессии, тревоги и стресса;
- раздражительности, нарушений сна;
- синдрома хронической усталости;
- частых головных болей;
- плохого самочувствия женщин перед менструациями (ПМС);
- психосоматических проблем.
Важно! Людям с серьезными проблемами со здоровьем (с хроническими заболеваниями или после перенесенных операции) необходимо проконсультироваться со врачом перед приемом травяных сборов.
Вещества, за которые растение ценится, могут и причинить вред здоровью. Траву нельзя принимать гипертоникам, при беременности и во время лактации. Детям до 12 лет.
При приеме оральных контрацептивов – зверобой снижает их эффективность. людям с психическими заболеваниями, во время лечения антидепрессантами. При аллергиях на вещества в составе растения и
при приеме антибиотиков.
В народной медицине зверобой – одна из самых популярных лекарственных трав. Из нее готовят настои, отвары и мази, используют как основной компонент в сборах и добавляют в чаи. Растение применяют для лечения проблем с печенью и желчным пузырем (холецистита, застоя желчи).
Болезней пищеварительной системы (язвы, колита, расстройства кишечника, запора). Заболеваний дыхательных путей и носоглотки (кашля, фарингита, ринита, гайморита и тонзиллита). Проблем с деснами (стоматитов), болей при ревматизме и подагре.
Дерматологических проблем (угревой сыпи, фурункулов, ран, ожогов, высыпаний). Заболеваний мочеполовой системы (камней в почках, цистита, уретрита. Головных болей, бессонницы, неврологических проблем.
Употребление травы зверобоя окажет укрепляющий эффект на организм, повысит иммунитет, улучшит кровообращение и работу внутренних органов.
Где растет зверобой
Растения рода Зверобой повсеместно распространены в умеренном климате. Обнаружить их можно повсюду: на лесных опушках, на полянах и вырубках, по обочинам дорог, на лугах и на сельскохозяйственных полях в качестве сорняка. Цветок встретить даже в городских парках и садах.
Зверобой предпочитает сухие и хорошо освещенные места и редко образует заросли.
Важно! Для заготовок подходят только растения, выросшие на удалении от городов и автомобильных дорог. Трава из мест с плохой экологией нанесет здоровью вред.
При желании лекарственное растение можно вырастить на собственном участке: сажают приобретенные семена или пересаживают молодой дикорастущий цветок. Зверобой вынослив и легко укореняется.
Траву зверобоя выращивают как лекарственное растение, но в саду она будет выглядеть уместно благодаря яркому и продолжительному цветению.
Виды травы зверобой фото, описание
В медицине используют не все виды зверобоя. Чтобы различать их, ниже приведены фото и описания.
Зверобой продырявленный (обыкновенный)
Зверобой продырявленный имеет наибольшее хозяйственное значение: служит сырьем для производства антидепрессантов, используется как приправа в кулинарии, является хорошим медоносом.
Популярность вид приобрел благодаря широкому распространению: растение встречается в зоне умеренного климата по всему евразийскому континенту. В прошлом вид был завезен на остальные материки, где прижился.
Отличительная особенность вида – двугранный стебель. Облик растения типичный для рода – это травянистое растение высотой от 40 до 80 см с прямостоячим неопушенным стеблем, приобретающим со временем красновато-бурую окраску.
Интересно! Свое название зверобой продырявленный получил за необычную окраску листьев, на которых расположены просвечивающие вместилища растительного секрета.
Цветки некрупные, до 2 см в диаметре, желто-оранжевого цвета. По краю лепестков хорошо заметны темные точки – железки, на остальной поверхности лепестков железки светлые. Цветение проходит в июле и августе.
Зверобой прямостоящий
Зверобой прямостоящий – уроженец Азии (в природе встречается на Дальнем Востоке, в Китае, Корее и Японии). Это растение до 80 см высотой с прямостоящими голыми стеблями. Трава характеризуется ценными лекарственными свойствами и может использоваться для приготовления отваров и настоев.
Цветки зверобоя прямостоящего крупнее, чем у обыкновенного: могут достигать 5 см в поперечнике. Окраска венчика бледно-желтая. Темные железки, вырабатывающие секрет, расположены на чашелистиках и по краю лепестков. Продолжительность цветения с июля по август. Среди прочих видов зверобой прямостоящий выделяется пурпурной окраской побегов.
Зверобой четырёхгранный
Зверобой четырехгранный или четырехкрылый получил название за стебель с четырьмя продольными ребрами. Высота растения 20-60 см, стебли прямостоящие, неопушенные, в верхней части могут ветвиться.
Выглядит трава четырехгранного зверобоя очень похоже на зверобой обыкновенный. Цветки ярко-желтой окраски и с темными точками (железками) по краю лепестков. Растет на территории Восточной Европы и в Сибири.
Зверобой кустарниковый
Зверобой кустарниковый отличается сильно ветвящимися побегами, которые формируют густой кустик. Лекарственными свойствами растение не обладает, но используется в ландшафтном дизайне ради красивого цветения в течение всего летнего периода.
Цветки яркие, крупные, достигают 7-8 см в диаметре. Растение красиво выглядит в композициях, вокруг построек и вдоль дорожек. Уход не составляет труда: зверобой может расти на практически любых почвах, легко переносит зимовку. Светолюбив.
Зверобой в сухом виде, фото, применение
В аптеках можно приобрести высушенные и измельченные надземные органы зверобоя обыкновенного. Обычно они продаются в виде пакетиков для заваривания или в составе лекарственных сборов.
Интересно! В старину считалось, что запах зверобоя отгоняет злых духов. Детям давали обереги из этого растения, а в подушки иногда зашивали засушенные пучки травы.
Выглядит трава зверобоя как неоднородная смесь из фрагментов разной формы и размера. В составе встречаются части цветков, стеблей, листьев, иногда попадаются недозрелые плоды. Отличается смесь терпким травянистым запахом. Из заготовленного сырья можно приготовить разл.ичные лечебные средства.
Отвар
На суточную порцию требуется 1 ст. л. сухой травы на 1 стакан воды. Варят зверобой в течение 15 минут. Пьют процеженный отвар при кашле, болях в желудке, заболеваниях желчного пузыря и печени. При болезнях горла и проблемах с деснами отваром полощут рот.
Настой
Нужно взять 2 ст. л. высушенной травы, залить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать не менее часа. Готовый настой процеживают и принимают по 2 ст. л. в день перед едой при проблемах с пищеварением. Отвары и настои зверобоя отличаются горьковатым слегка вяжущим вкусом.
Настойку
На 1 ст. л. высушенного сырья берут 0,5 л водки (40% спирта). Настаивается продукт в темном месте около месяца, после чего жидкость процеживают. Принимают по 20 капель настойки зверобоя 3 раза в день при нервных расстройствах, заболеваниях пищеварительной системы и простудах.
Чай
В заварочный чайник (на 0,5 л) добавляют привычное количество заварки и 1 ч. л. лекарственной травы, затем смесь заливают кипятком. Чай со зверобоем помогают при простудных заболеваниях, нервных расстройствах, проблемах со сном.
Мазь
В качестве основы для мази используют вазелин (10 г), в который добавляют 2 ст. л. травы. Применяют средство для уменьшения болей в суставах.
Масло
Любое растительное масло (0,5 л) вместе с 3 ст. л. сухой травы кипятят на водяной бане в течение получаса. Готовую смесь остужают и оставляют настояться в темноте на 3 дня. Масло из зверобоя используют для заживления ран, ушибов, лечения угревой сыпи.
Интересно! Некоторые лекарственные травы усиливают действие друг друга, поэтому их полезно применять вместе.
Хорошее сочетание – зверобой и душица, которая также обладает успокаивающим и противовоспалительным эффектом. Из этих трав готовят отвары и настои или используют вместе для заваривания чая.
Когда собирать зверобой
Период сбора зависит от региона – цветение может проходить с конца июня до начала августа. Чтобы правильно поймать момент для заготовки сырья, достаточно посмотреть, как выглядит в текущий период трава зверобоя. Наиболее сильные целебные свойства будут у растения с полностью распустившимися цветами и еще не завязавшимися плодами.
Интересно! По народной примете особую силу имеет трава, собранная в ночь перед Ивановым днем, с 6 на 7 июля.
Во время сбора должна стоять сухая и теплая погода. Лучше всего заготавливать зверобой утром, когда роса уже высохла, а солнце еще не поднялось высоко.
Как сушить зверобой (заготовка)
Хотя полезными свойствами обладают все органы, собирают только траву: листья, стебли и цветы. С разных растений срезают верхушки (не более 30 см). При таком сборе растения имеют достаточно сил, чтобы до осени отрасти снова и успешно перезимовать.
Важно! Нельзя забирать растение целиком, вместе с корневищем. Сохранение зарослей зверобоя в дикой природе имеет большое значение для экологии.
Начинать просушку траву требуется сразу после сбора – тогда она сохранит максимум своих полезных свойств. Сушить можно:
- в подвешенных пучках;
- на бумаге россыпью тонким слоем;
- в сетчатых мешках;
- в электрической сушилке для фруктов и овощей.
Важно! Нельзя использовать старые газеты как подложку для травы. Типографская краска, попав на сырье, уничтожит его полезные свойства.
Электрическая сушилка ускоряет заготовку, но сильный жар разрушает ценные вещества в составе травы. Перед использованием сушилки требуется выставить температуру не более +35℃. Если нет возможности отрегулировать температуру, такой метод готовить сырье не подойдет.
Высушивание естественным путем может занять до 20 дней, в зависимости от влажности воздуха. Помещение, в котором сушат зверобой, должно быть сухим, темным и хорошо проветриваемым.
Солнечный свет разрушителен для полезных свойств травы. Периодически сырье ворошат. После того как заготовка полностью высохла, ее измельчают на фрагменты не более 7 мм. Правильно заготовленный зверобой может долго храниться и не терять своих свойств до 3 лет. Хранить траву лучше всего в мешочках из натуральной ткани.
Заключение
Знание, как выглядит зверобой трава, будет полезно всем любителям траво лечения. При этом важно не слишком увлекаться приемом лекарственных трав. Бесконтрольное употребление зверобоя приведет к неприятным последствиям для организма, например, вызовет проблемы с печенью. Пьют травяные отвари и настои только при необходимости и делают перерывы, если курс лечения долгий.
