В чём польза семян чиа для организма человека
08 12 2022 admin Пока нет комментариевЧто стоит знать о семенах чиа? Чем полезны семена чиа? Да, как уже упоминалось, семена чиа добываются из растения под названием шалфей чиа. В настоящее время он выращивается в Гватемале и Мексике, а его свойства известны еще с доколумбовых времен — ацтеки использовали его в натуральной травяной медицине, а также добавляли в питательные блюда благодаря маслянистости семян.
Теперь они продаются в магазинах в сушеном виде, в упаковках, и производители стремятся добавлять их в различные продукты питания, включая хлеб, хлопья и смеси мюсли, а также в йогурты и другие молочные десерты. Так чем полезны семена чиа? Разберемся с этим вопросом подробнее.
Здесь следует сразу добавить, что под воздействием влаги семена чиа набухают, увеличивая свой объем и изменяя консистенцию — они становятся мягкими, а жидкость, в которую они погружены (молоко, вода, овощной напиток и другие), принимает более густую форму, которую некоторые сравнивают с гелем.
Содержание:
Польза семян чия для здоровья
Польза семян чиа обуславливает популярное применение этого продукта для здоровья. Семена чиа содержат много ценных ингредиентов. Вот почему семена чиа полезны не только для здоровья организма, но и для красоты. Разнообразные рецепты с семенами чиа сегодня стали очень популярны — и неудивительно! Этот продукт, называемый суперфудом, действительно обладает множеством полезных для здоровья свойств.
Ингредиенты и питательные вещества, содержащиеся в семенах чиа, включают:
- Омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые являются важной частью рациона с точки зрения регулирования уровня триглицеридов.
- Семена чиа также способствуют поддержанию сердечно-сосудистой системы и сердечно-сосудистой системы в хорошей форме.
- Антиоксиданты и флавоноиды (также известные как антиоксиданты), которые защищают клетки организма от окислительного стресса и преждевременной деградации вследствие старения и других негативных факторов.
- Минералы, среди которых: железо, необходимое для правильного протекания кроветворных процессов, цинк — ключевой элемент для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей.
- Магний — важен для правильного функционирования мышц и нервной проводимости, фосфор — участвует в неврологических процессах, кальций — необходим для здоровья костей.
Витамины:
- Е, недостаток которого негативно влияет на фертильность и способность к деторождению;
- В1 (тиамин), который влияет на сердечно-сосудистую и иммунную системы;
- В3 (ниацин) — который косвенно влияет на производство холестерина ЛПНП.
Стоит также знать, что семена чиа не содержат глютена, поэтому они могут легко дополнить рацион людей, страдающих коэлиакией и пищевой непереносимостью.
Все вышеперечисленные преимущества семян чиа делают этот ингредиент определенно стоящим того, чтобы включить его в свое ежедневное меню — особенно если вы хотите позаботиться о своей сердечно-сосудистой системе, коже, волосах и ногтях, а также о хорошем пищеварении.
Зачем есть семена чиа во время потери веса?
Что нужно для похудения? Семена чиа рекомендуют многие люди — в основном из-за высокого содержания в них пищевых волокон, вещества, которое, с одной стороны, способствует чувству сытости после еды, а с другой — поддерживает правильное функционирование кишечника, влияя на его эффективное опорожнение.
Вся эта информация соответствует действительности — именно за этот оздоровительный эффект пациенты, желающие снизить массу тела, должны включать в свой рацион ложку или две семян чиа в день — добавлять их в йогурт, смузи, десерты на основе исландского сыра и другие ингредиенты.
Однако следует следить за тем, чтобы потребление семян чиа не было чрезмерным, поскольку они действительно содержат значительное количество калорий.
Внимание! В 100 граммах семян чиа содержится почти 500 килокалорий — почти столько же, сколько в плитке шоколада!
Поэтому семена чиа для похудения могут стать хорошим дополнением к диете, усиливая чувство сытости и улучшая перистальтику кишечника, но из-за содержащихся в них калорий — с ними нельзя перебарщивать.
Масло семян чиа в косметике и уходе за кожей
Масло семян чиа в косметике,и не только в диетологии, все чаще используется для составов по уходу за кожей. Укрепление гидролипидного барьера, т.е. барьера, защищающего кожу от негативных внешних воздействий. Смазывая кожу и косвенно увлажняя ее, именно за счет поддержания гидролипидного барьера в хорошем состоянии и препятствуя потере воды из эпидермиса. Укрепляет кожу и благодаря антиоксидантам защищает ее от появления первых признаков старения.
Масло семян чиа можно найти как в рецептуре готовых продуктов, так и в виде отдельной чистой растительной формулы — оно идеально подходит для антивозрастного массажа. Виды массажа лица — лимфодренажный, массаж пластинами гуа-ша, роликовый массаж и другие предложения) и как завершающий, завершающий этап ухода за кожей. Включите этот ингредиент в свой рацион или режим красоты и увидите положительный эффект для здоровья и кожи!
